Zuckerersatz Bundle

27,08  21,66  (10,83 /Kg) inkl.MwSt.

  • Natürlicher Zuckerersatz
  • unkristallisiert
  • auch zum Backen und Kochen geeignet
  • Das Bundle beinhaltet:
  • 500 g Dattelzucker
  • 500 g Dattelsirup
  • 1 Kg Dattelpaste

Vorrätig

Optionen

Beschreibung

Zuckeralternativen: Dattelpaste, Dattelzucker und Dattelsirup

Unser Zuckerersatz Bundle bestehend aus unserer Dattelpaste, Dattelzucker und Dattelsirup ist zu 100% natürlich und ausschließlich aus Datteln hergestellt. Der Zucker ist nicht kristallisiert und alle drei Produkte eignen sich auch super zum Backen.

 

Ein kleiner Überblick über die enthaltenen Produkte:

Dattelzucker Bio 500g

Dattelzucker ist ein 100 % natürliches Produkt hergestellt nur aus Datteln. Er ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Zucker. Dazu enthält er zahlreiche Mineralien und Vitamine und ist nicht raffiniert. Es handelt sich um ein rohes Produkt von ausgezeichneter Qualität. Dattelzucker kann sehr vielseitig eingesetzt werden, zum Beispiel zum Backen, um Getränke und Kompott zu süßen oder als Topping für Joghurt oder Müslis. Da der Dattelzucker Bio ein leckeres karamelliges Aroma besitzt, eignet er sich perfekt in der Küche zum Backen. Also jetzt Geld sparen und unseren Bio Dattelzucker in der Großpackung kaufen.

Backen mit Dattelzucker

Unser Dattelzucker ist ein 100 % natürliches Produkt hergestellt nur aus der Süße der Datteln. Dattelsüße hat eine etwas stärkere Süßkraft als Haushaltszucker und besitzt einen leichten Eigengeschmack mit sanfter Karamellnote. Der Dattelzucker ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Zucker. Dazu enthält er alle zahlreichen Mineralien und Vitamine, die die Dattel besitzt und ist zudem nicht raffiniert. Es handelt sich um ein rohes Produkt von ausgezeichneter Qualität. Egal ob zum Süßen von Müslis, Joghurt oder Obstsalat, als Zutat in Kuchen, Torten und Gebäck oder zum Verfeinern von Soßen, Suppen, Dressings oder Marinaden – Dattelsüße als Zuckerersatz verleiht zahlreichen Speisen das gewisse Etwas.

Warum Dattelzucker? Und ist Dattelzucker gesund?

Für die Herstellung von Haushaltzucker benötigt man mehr als acht Stunden um aus einer Zuckerrübe feinen, raffinierten Zucker herzustellen. Bei der Verarbeitung werden weder die ursprünglichen enthaltenen Nährstoffe, noch Vitamine oder Mineralien beibehalten. Somit sind alle Kalorien, die durch den Verzehr von Zucker aufgenommen werden, sozusagen „leer“.

Dies ist bei unserem Bio Dattelzucker nicht der Fall, da im Dattelzucker jede Menge Mineralien wie Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Natrium und Phosphor zu finden sind. Darüber hinaus sind in der Dattelsüße auch mehrere Vitamine wie Vitamin C, D, B3, B5 sowie Beta Carotin und Folsäure aufzufinden.

Wie wird Dattelzucker hergestellt?

Bei der Herstellung von Dattelzucker werden die entkernten und getrockneten Datteln mit Wasserdampf erhitzt. Anschließend müssen die Datteln vollständig getrocknet werden, damit sie zu einer feinen Zuckermasse verarbeitet werden können. Und schon ist der gesunde Dattelzucker fertig!

 

Zutaten: 

Datteln

Aus 100 % biologischem Anbau, ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe

Lagerhinweis: 

Kühl und trocken lagern.

 

 

 

Dattelsirup  bei Dattelmann kaufen 500g

Was genau ist Dattelsirup?

Dattelsirup ist ein dickflüssiger natürlicher Fruchtsirup. Er wird aus frischen Datteln gewonnen und oft im Mittleren Osten verwendet, um Gerichten und Desserts zu verfeinern. Dattelsirup ist ein exzellenter Süßstoff und kann als Alternative zu konventionellem Zucker verwendet werden. Dattelsirup gibt Gebäck eine feine Süße und eine einzigartige Textur.

Was macht man mit Dattelsirup?

Dattelsirup ist ein wenig vergleichbar mit Honig, da du ihn einfach auf dein Brötchen schmieren kannst, damit backen kannst, Waffeln oder Pfannkuchen verfeinern kannst und natürlich Tees und Smoothies süßen kannst. Und das ganze ohne kristallisiertem Zucker!

Dattelsirup selber machen

Alle Hobbybäcker die gerne selbst experimentieren, können sich an einem selbstgemachten Dattelsirup versuchen. Dabei steht euch natürlich unser komplettes Dattelsortiment zur Auswahl, obwohl die bereits entkernten Datteln wohl am bequemsten sind.

  1. Datteln in Wasser für ein paar Stunden einweichen
  2. Alles in den Mixtopf geben und 1 Min pürieren. Anschließend – je nach gewünschter Konsistenz – noch etwas Wasser hinzugeben und nochmals vermengen.
  3. Den fertigen Dattelsirup in eine 0,5 l-Flasche oder Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Viel Spaß!

 

Zutaten: 

Datteln

Lagerhinweis: 

Dattelsirup kann, wie Honig, bei Raumtemperatur trocken aufbewahrt werden.

 

 

 

1 Kg Dattelpaste online kaufen 

Woraus besteht und schmeckt die Dattelpaste von Dattelmann?
Die Dattelpaste ist eine weiche, kompakte und süße Paste, deren Konsistenz an Marzipan erinnert. Die Paste besteht aus zerkleinerten und sorgfältig verarbeiteten pürierten Datteln.
Dattelpaste ist ideal zum Süßen von Desserts oder Riegeln. Außerdem ist sie eine leckere und gesunde Basis für Bliss Balls und andere rohe Köstlichkeiten.
Ist Dattelpaste gesund?

Die Dattelpaste sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Datteln schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind auch sehr gesund und besitzen ausgezeichnete gesundheitsfördernde Eigenschaften. Datteln liefern wichtige Nährstoffe. Sie enthalten Kalium, Magnesium, Eisen, Folsäure und Vitamine.

Was kann man mit Dattelpaste alles machen?

In der nordafrikanischen und arabischen Küche, wird Dattelpaste sehr gerne verwendet. Besonders zum Ramadan oder am Zuckerfest, werden damit viele Leckereien gezaubert, zum Beispiel Maamoul mit Dattelfüllung oder auch Kekse mit Dattel-Mandelfüllung. Das sind bei weitem jedoch nicht die einzigen Rezepte mit Dattelpaste. Zum Beispiel gibt es folgende Dattelpaste Rezepte: Dattelpaste mit Kuchen, Dattelpaste mit Plätzchen bzw. Dattelpaste mit Gebäck oder Dattelpaste mit Frischkäse. Die Dattelpaste ist eine optimale Zuckeralternative fürs Kochen und Backen.

Zutaten:

Unsere Dattelpaste wird aus Sukari und Khulas Datteln hergestellt. Sie ist 100% natürlich!

Lagerhinweise:

Die Dattelpaste sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ursprünge: Algerien, Saudi-Arabien

Zusätzliche Informationen

  • Gewicht
    2 kg
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