Schwarzkümmel
Schwarzkümmel schmeckt fantastisch und verleiht deinen Gerichten eine einzigartige orientalische Note. Die Samen sehen aus wie schwarzer Sesam, heißen aber Schwarzkümmel. Schwarzkümmel ist nicht mit Kreuzkümmel verwandt, dafür aber auf jedem Fladenbrot bekannt.
Der islamische Prophet Mohamed benutzte schon die Samen aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften: „Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, außer den Tod“…soll er geäußert haben.
So schmeckt Schwarzkümmel nicht nur köstlich, sondern tut auch gut!
Zutaten:
Schwarzkümmel (Samen)
Lagerung:
Bitte kühl und trocken Lagern.
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | Spuren möglich | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | Spuren möglich | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Antje (Verifizierter Besitzer) –
kurz anrösten und über den Salat streuen!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
relativ aromafrei