Olivenöl Selección

Ab 5,86  inkl.MwSt.

  • Premium Genuss
  • Olivenöl für alle Fälle
  • Herkunft: Jaen
Volume

Artikelnummer: 266 Kategorien: , ,

Beschreibung

Olivenöl Selección (Natives Olivenöl Extra)

Dank seiner feinen Kombination aus Picual, Hojiblanca und Arbequina ist dieses native Olivenöl extra ein sehr gutes und eines der vielfältigsten Öle im unseren Angebot. Sein milder aber auch intensiver Duft passt wunderbar zu jedem Gericht und ist ein Genuss für alle Geschmäcker. Da es ein so  vielseitiges Öl ist, ist es ein perfektes Öl für Neulinge im Bereich der Olivenöle extra vergine. Dank der drei verschiedenen Olivensorten hat das Olivenöl ein fruchtiges Aroma auf einer süßen und angenehmen Basis. Sein Geschmack lässt sich in zwei Phasen einordnen. Am Anfang ist er komplex und süß, kaum bitter oder scharf. Im Abgang besitzt es jedoch ein frisches und vor allem fruchtiges Aroma. Es eignet sich somit praktisch für jede Art von Gericht und spricht jeden Geschmack an.

Unser Olivenöl Original passt am besten zu:

Fisch, Salate, Nudeln, Käse

Was ist Natives Olivenöl Extra?

Alle Nativen Olivenöle Extra haben eine hohe oxidative Stabilität, sind reich an Vitaminen A, D, E und K, verfügen über einen hohen Anteil von einfach gesättigten Fettsäuren und Antioxidantien (Polifenole), welche auf direkte Art und Weise das Risiko der Konzentration von Cholesterin im Blut senken, Erkrankungen im Magen-Darm-Bereich, wie auch entzündlichen onkologische Erkrankungen und zudem der Oxidation der Zellen entgegenwirken. Olivenöl ist ein fundamentaler Teil der mediterranen Ernährung.

Natives Olivenöl Extra (NOE) grenzt sich in einigen Punkten vom herkömmlichen Olivenöl ab. Das markanteste Merkmal ist, dass es eine dunklere Farbe als herkömmliches Olivenöl besitzt. Die Olivenöle unterscheiden sich neben dem Aussehen auch noch im Geschmack, da das NOE eine etwas fruchtigere Geschmacksnote mit sich bringt. Dies lässt sich auf den geringen Ölsäuregehalt des NOEs zurückführen, der es ermöglicht, mehr Vitamine und Mineralien aus Oliven zu erhalten. Zudem ist unser Olivenöl unraffiniert und somit nicht mit Chemikalien behandelt worden.

Wie lange ist Olivenöl haltbar?

Olivenöle  sind an lichtgeschützten Orten, wie zum Beispiel im Keller, am besten aufgehoben. Nach der Öffnung können sie bei richtiger Lagerung bis zu 24 Monaten haltbar sein. Ungeöffnete Flaschen sind sogar über mehrere Jahre haltbar.

 

Herkunft:

Jaén (Andalusia), Spanien

Sorte:

Mischung aus Picual, Hojiblanca und Arbequina.

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Herkunft: Spanien

Zusätzliche Information

  • Gewicht
    n. a.
  • Volume

    250ml, 500ml

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