Ungeröstete Kakaonibs in Bioqualität in der Großpackung
Was sind Kakaonibs?
Kakaobohnen Nibs (Bruchstücke), ungeröstet. Kakaonibs sind geschälte Kakaobohnen, die fein zerkleinert wurden. Die fermentierten Kakaobohnen werden bei Temperaturen von bis zu 50°C (Rohkost bis max. 45°C) getrocknet und sortiert. Anschließend werden die Bohnen geschält, gereinigt, zerkleinert und abgepackt. Durch ihr kräftiges Kakaoaroma werten Kakaonibs jede herzhafte oder süße Speise auf. Der intensive Geschmack macht schnell süchtig und ist unwiderstehlich.
Wofür eignen sich die Kakaonibs am besten?
Unsere unbehandelten Kakaonibs sind mit ihrem herben, dunklen Schokoladengeschmack perfekt als Topping für jedes Müsli. Auch beim Backen und Kochen sind sie vielseitig verwendbar. Wie zum Beispiel für Kuchen, Kekse, Torten und Desserts. Zudem kann man die Kakaonibs zum Garnieren für beispielsweise selbstgemachte Pralinen verwenden, da sie einen extra schokoladigen Crunch verleihen.
Zutaten:
Kakaobohnenstücke aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | Spuren | |
Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
Spuren | |
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
Spuren | |
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | Spuren | |
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | Spuren | |
Soja oder Sojaerzeugnisse | Spuren | |
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |