Getrocknete & Gesalzene Tomaten Bio

3,65  (18,23 /Kg)

  • gesalzen
  • ungeschwefelt
  • Herkunft: Türkei
Bio
Bio
Glutenfrei
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Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
ohne Zuckerzusatz
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Palmölfrei
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Vegan
Vegan

Vorrätig

Optionen

Beschreibung

Gesalzene getrocknete Tomaten Bio

Die Tomate ist eine der beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland und gehört der Familie der Nachtschattengewächse an. Frische Tomaten haben, wie frische Wassermelonen, einen Wasseranteil von circa 90%. Trotzdem kann man sie trocknen, um sie länger haltbar zu machen – ganz ähnlich wie unsere getrockneten Wassermelonen. Und keine Sorge, der Geschmack sowie alle gesunden Inhaltsstoffe bleiben bei der Lufttrocknung komplett erhalten. Außerdem sind unsere Tomaten ungeschwefelt und somit 100% naturbelassen.

Die getrockneten Tomaten sind intensiv fruchtig-süß und – wie der Name schon sagt – eher trocken. Der Unterschied zu unseren anderen getrockneten Tomaten ist, dass sie gesalzen sind, um die Tomaten zu konservieren und länger haltbar zu machen. Ihr Geschmack ist somit eine Kombination aus hocharomatischem Tomatengeschmack mit Salzaroma.

Was kann man mit getrockneten Tomaten machen?

Getrocknete, gesalzene Tomaten sind leckere und kalorienärmere Snacks für zwischendurch. Die gesalzene Tomaten kann man auch in vielen Gerichten verwenden: Zum Beispiel in Tomatensaucen, in Salaten, mit Kartoffeln, mit Gemüse, im einem Auflauf, in Gratins oder in Ciabatta mit getrockneten Tomaten, und vielem mehr. Auch für einen leicht salzigen Dip aus getrockneten Tomaten oder für ein selbstgemachtes Pesto sind getrocknete Tomaten perfekt, da sie dem Ganzen ein würzigeres Aroma als frische Tomaten verleihen. Du kannst die getrockneten Tomaten auch in Öl einlegen, um mit Kräutern weitere leckere Aromen hinzuzufügen und sie noch länger haltbar zu machen.

Unser Tipp: Am leckersten schmecken uns die getrockneten Tomaten mit Pasta. Wenn du also einen mediterranen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten zubereiten willst, empfehlen wir dir dazu unsere handgefertigte Pasta aus Italien.

Wie gesund sind getrocknete Tomaten?

Tomaten gehören heutzutage zu den beliebtesten Gemüsesorten. Das hat den einfachen Grund, dass die Tomate viele lebenswichtige Stoffe in sich vereinigt. Zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind in der Tomate zu finden. Ihre Inhaltsstoffe wirken zudem als Antioxidantien. Das heißt, sie stärken Herz und Kreislauf, helfen gegen chronische Krankheiten und fördern gesunde Schleimhäute, Knochen, Augen, Muskeln und Haut.

Vorteile unserer Dörrgemüse

Unsere getrockneten Tomaten sind luftgetrocknet und ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch den Trocknungsprozess werden die Früchte deutlich länger haltbar. Oft wird Trockenfrüchten Schwefel hinzugefügt um zu verhindern, dass sie optisch unansehnlich werden und damit die leuchtende Farbe ihres Fruchtfleisches erhalten bleibt. Geschwefelte Früchte können bei empfindlichen Personen Unverträglichkeiten bzw. allergische Reaktionen hervorrufen. Unsere Tomaten sind jedoch komplett ungeschwefelt und ohne jegliche Zusätze, weshalb sich die Farbe des Fruchtfleisches leicht verändern kann. Dies ist absolut kein Zeichen von schlechter Qualität, sondern jediglich ein Zeichen davon, dass es sich um eine 100% naturbelassene Frucht handelt.

 

Zutaten:

Tomate aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

  • Werte
    pro 100 g
  • Energie
    1385 kJ / 331 kcal
  • Fette
    3g
  • -davon gesättigte Fettsäuren
    0g
  • Kohlenhydrate
    56g
  • -davon Zucker
    38g
  • Ballaststoffe
    12g
  • Eiweiß
    14g
  • Salz
    10g

Herkunft: Türkei

Zusätzliche Information

  • Gewicht
    0.2 kg

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