Gefriergetrocknete schwarze Johanisbeeren Bio

Ab 7,38  inkl.MwSt.

  • aus 100% biologischem Anbau
  • in der Küche vielseitig verwendbar
  • lange Haltbarkeit dank Gefriertrocknung
  • süß-säuerlich fruchtig
Bio
Bio
Glutenfrei
Glutenfrei
Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
ohne Zuckerzusatz
ohne Zuckerzusatz
Palmölfrei
Palmölfrei
Vegan
Vegan
Größe

Beschreibung

Gefriergetrocknete schwarze Johanisbeeren Bio

Mit ihren ausgefallenen Aromen zählt die Johannisbeere neben der Erdbeere zu einer der beliebtesten Sommerfrüchten. Durch die Gefriertrocknung bleibt die natürlich schwarze Farbe der Johannisbeere komplett erhalten. Das liegt unter anderem daran, dass unsere schwarzen Johannisbeeren reif geerntet werden und anschließen schonend gefriergetrocknet werden. Dabei bleibt der intensiv süß-sauerliche Geschmack und alle wertvollen Nährstoffe und Vitamine der Johannisbeere erhalten. Das ist besonders wichtig, weil die schwarze Johannisbeere einen sehr hohen Vitamin C Gehalt besitzt. Vitamin C stärkt nämlich das Immunsystem und wird zusätzlich zum Aufbau des Bindegewebes, der Knochen und der Zähne benötigt. Neben dem gesunden Aspekt schmecken die Johannisbeeren außerdem fruchtig lecker und sind infolgedessen zu jeder Jahreszeit ein gesunder leckerer Snack.

 

Gefriergetrocknete Johannisbeeren – Was ist so besonders daran?

Wusstest du, dass schon eine halbe Hand voll gefriergetrocknetes Obst als eine Portion frisches Obst zählt? Das lässt sich auf die Konzentration unserer gefriergetrockneten Früchte zurückführen. Außerdem sind sie lange ohne Kühlung haltbar, überzeugen mit ihren nahezu unveränderten Inhaltsstoffen, ihrem leckeren Geschmack und sind trotzallerdessen frei von Zusatzstoffen.

Wie funktioniert das Gefriertrocknen?

Das Gefriertrocknen ist ein besonders schonendes Konservierungsverfahren. Dabei werden unsere Früchte direkt frisch nach der Ernte tiefgekühlt und daraufhin in ein Vakuumbehälter gefüllt. Durch den entstehenden Unterdruck entweicht bei Minustemperaturen das Wasser in Form von Wasserdampf. Das besondere an diesem Verfahren ist, dass das intensive Aroma, die natürliche Farbe und der hohe Gehalt an natürlichen Inhaltsstoffen – inklusiver aller Vitamine – nahezu unverändert bleiben. Und das alles ohne Hinzufügen jeglicher Zusatzstoffe.

Wofür verwendet man gefriergetrocknete Johannisbeeren am besten?

Die ganzen Stücke der gefriergetrockneten Himbeere eignen sich super als Snack, sind aber auch wie das gefriergetrocknete Pulver vielseitig in der Küche verwendbar. Wie zum Beispiel in Müslis, Jogurts, Desserts, Porridges, Backwaren oder in Smoothies, Limonaden oder Tees, um dem Getränk eine fruchtige Note zu verleihen.

Was ist einer der größten Vorteile der Gefriergetrocknung?

Da der Wasseranteil von gefriergetrockneten Früchten so gering ist, sind sie bei korrekter Lagerung sehr lange haltbar. Daher ist es für lange Haltbarkeit wichtig, dass sie möglichst bald nach dem Öffnen in ein luftdichtes Gefäß, das an einem möglichst kühlen und dunklen Ort stehen sollte, untergebracht werden. Somit sind gefriergetrocknete Früchte unter anderem auch eine praktische Alternative, wenn die frischen Produkte gerade nicht Saison haben.

Nährwerte

  • Werte
    pro 100 g
  • Energie
    1293/306 kJ/kcal
  • Fette
    1,45g
  • -davon gesättigte Fettsäuren
    0,17g
  • Kohlenhydrate
    40,33g
  • -davon Zucker
    40,33g
  • Ballaststoffe
    23,1g
  • Eiweiß
    8,45g
  • Salz
    0,03g

Herkunft: Polen

Zusätzliche Informationen

  • Gewicht
    n. a.
  • Größe

    100g, 250g

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  1. 3 monate vor

    Linda P. (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Nur lecker

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