Edel Hefeflocken
Walzengetrocknete inaktive Hefe mit Gerstenmalz, getrocknet. Die nährstoffreiche Hefeflocken schmecken würzig. Zum Ergänzen von z.B. Suppen, Saucen und Gemüsegerichten. Vor allem in der veganen Küche werden die Hefeflocken als Fleischbrühen- und/oder Käseersatz gerne verwendet, da sie die Kaloriendichte senken und viele wichtige Vitamine und Aminosäuren besitzen.
Zutaten:
Hefe*, Gerstenmalz*, Meersalz
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse (je 100 g)
| Energie | 1443 kJ / 345 kcal |
| Gesamtfett | 5,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g |
| davon Zucker | 5,0 g |
| Ballaststoffe | 20,0 g |
| Eiweiß | 27,0 g |
| Salz | 1,000 g |
VITAMINE UND MINERALIEN: pro 100 g
Vitamin B1: 18 mg
Vitamin B2: 8 mg
Vitamin B6: 20 mg
Pantothensäure: 42 mg
Folsäure: 500 μg
Phosphor: 2900 mg
Magnesium: 140 mg
Zink: 18 mg
Alexandra (Verifizierter Besitzer) –
Super Qualität
Dagmar Dietz-Hertrich (Verifizierter Besitzer) –
Noch nicht probiert, sehen aber sehr gut aus.