Cashewkerne Roh Bio

Die aromatischen und knackigen Cashewkerne in Bioqualität werden nach der Ernte unter der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Cashews geknackt und sortiert. Die Cashewkerne haben eine knackig-zarte Textur und verzaubern mit einem leicht buttrigen Aroma.

Wofür eignen sich Cashewkerne am besten?

Am beliebtesten sind unsere Cashews als purer Snack. Sie sind aber auch ein Multitool in der Küche. Ob im Müsli, geröstet über Currygerichten oder zum Backen, unsere rohen Cashews sind in der Küche ein wahrer Allrounder. Auch in der veganen Küche sind die Cashews sehr beliebt. Aufgrund ihres neutralen Geschmackprofils und der geringen Faserdichte lassen sich die Kerne ganz unkompliziert zu Milch, Joghurt, Frischkäse, Käse, Dessertcremes oder rohen Kuchen verarbeiten.

Inhaltsstoffe einer Cashew

Außerdem besitzen Cashews ganz viele wichtige Nährstoffe. Sie sind eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle mit 18g Eiweiß auf 100g. Zudem liefern sie dir hochwertiges Magnesium, Kalium und Zink, sowie eine gehörige Portion der Aminosäure Tryptophan. Das Tryptophan wird in unserem Körper zu dem Glückshormon Serotonin umgewandelt. Das bedeutet, dass unsere Cashews gute Laune machen und dazu schmecken sich auch noch super lecker!