Algen-Tatar Bio

4,66  3,00  (18,75 /Kg) inkl.MwSt.

  • Algen Tartar mit 3 Algensorten
  • Meeresspaghetti, Wakame, Meeressalat
  • in der Küche vielseitig verwendbar
  • Herkunft: Spanien
Bio
Bio
Glutenfrei
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Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
Ohne Konservierungsmittel / Zusatzstoffe
ohne Zuckerzusatz
ohne Zuckerzusatz
Palmölfrei
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Vegan
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Beschreibung

Bio Algen-Tatar

Dieser Algen-Tatar ist eine Neuinterpretation des traditionellen Tatars, mit ganz fein gehackten Algen und Kapern.
Die Algen werden an den Küsten Galiziens von Hand gesammelt, sorgfältig gereinigt und zubereitet.

Verwendung des Algen-Tatars

Der Tatar eignet sich perfekt als Brotaufstrich, als Beilage zu Fisch oder gegrillten Spargeln, zu Salaten oder Pasta.

Gesunde Eigenschaften der Algen

Algen sind sehr vielseitig und können sowohl als Zutat in allen möglichen Gerichten als auch zum Würzen verwendet werden. Zudem sind Algen sehr gesund, da sie viele verschiedene Nährstoffe und Vitamine enthalten:

 

  •  Sie enthalten viel Jod. Schon eine kleine Menge deckt den täglichen Bedarf.
  • Algen enthalten unter anderem Protein, lösliche und unlösliche Ballaststoffe, Vitamin B1 und B2, Eisen, Mangan, Kupfer, Vitamin B12 und Omega-3-Fette.
  • In kleineren Mengen enthalten sie auch Vitamine A, C, E und K, Folsäure, Zink, Sodium, Kalzium und Magnesium.
  • Algen enthalten Antioxidantien

 

Verzehrhinweis für Algen

Algen sind von Natur aus reich an Jod. Jod ist zwar sehr wichtig für eine normale Funktion der Schilddrüse, kann aber bei Übermässiger Zufuhr zu einer Störung der Schilddrüsenfunktion führen. Daher wird eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod empfohlen. Je nach Algenart und Zubereitungsmethode ist der Jodgehalt unterschiedlich. Daher bitte die Angaben auf der Packung beachten.

Allergene

Kann Spuren von Krebstieren, Krustentieren und Fisch enthalten.

Zutaten:

Algen* (Meeresspaghetti 19%, Wakame 19%, Meeressalat 15%), extra natives Olivenöl*, Essiggurken*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Kapern*, Wasser, Salz*, Weinessig* und Gewürze*.

*Zutaten aus kontrolliert biolgoischem Anbau.

Nährwerte

  • Werte
    pro 100 g
  • Energie
    768/186 kJ/kcal
  • Fette
    18g
  • -davon gesättigte Fettsäuren
    2,8g
  • Kohlenhydrate
    3,9g
  • -davon Zucker
    <0,5g
  • Balaststoffe
    3,5g
  • Eiweiß
    1,3g
  • Salz
    2,2g

Herkunft: Spanien

Zusätzliche Informationen

  • Gewicht
    0.160 kg
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