Zucchero di dattero 5kg
Lo zucchero di dattero è un prodotto naturale al 100% fatto solo di datteri. È un’eccellente alternativa allo zucchero convenzionale. Contiene anche molti minerali e vitamine e non è raffinato. È un prodotto grezzo di qualità eccellente. Lo zucchero di dattero ha un delizioso aroma di caramello ed è perfetto per cucinare.
Cucinare con lo zucchero di dattero
Lo zucchero di dattero ha un potere dolcificante leggermente più forte dello zucchero domestico e ha un gusto leggero, con una leggera nota di caramello. Che sia usato per addolcire muesli, yogurt o macedonie, come ingrediente di torte, torte e pasticcini o per raffinare salse, zuppe, condimenti o marinate, lo zucchero di dattero come sostituto dello zucchero aggiunge un tocco speciale a molti piatti.
Perché lo zucchero di dattero? E lo zucchero di dattero è sano?
Ci vogliono più di otto ore per produrre zucchero fine e raffinato da una barbabietola da zucchero. Durante la lavorazione, non vengono conservati né i nutrienti originali né le vitamine e i minerali. Così, tutte le calorie che vengono assorbite attraverso il consumo di zucchero sono, per così dire, “vuote”.
Questo non è il caso del nostro zucchero di dattero, poiché contiene molti minerali come calcio, potassio, ferro, magnesio, sodio e fosforo. Inoltre, lo zucchero di dattero contiene anche diverse vitamine come la vitamina C, D, B3, B5 così come il beta-carotene e l’acido folico.
Come si fa lo zucchero di datteri?
Nella produzione dello zucchero di datteri, i datteri snocciolati ed essiccati vengono riscaldati con il vapore. I datteri devono poi essere essiccati completamente per essere trasformati in una bella massa di zucchero. E lo zucchero salutare dei datteri è pronto!
Ingredienti:
Datteri senza coloranti o conservanti artificiali.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.