Tartaro di Alghe con Curry bio

4,66  (27,44 /Kg) inkl.MwSt.

  • 3 tipi di alghe
  • sottaceto in olio extravergine di oliva con curry
  • Origine: Spagna
Bio
Bio
Senza conservanti
Senza conservanti
Senza Glutine
Senza Glutine
Senza olio di palma
Senza olio di palma
Senza zuccheri aggiunti
Senza zuccheri aggiunti
Vegano
Vegano

Disponibile

Opzioni

Descrizione

Tartaro di alghe biologiche con curry

Questa tartaro di alghe è una reinterpretazione esotica della tartare tradizionale, con alghe tritate molto finemente, capperi e curry.
Le alghe sono raccolte a mano dalle coste della Galizia, pulite e preparate con cura.
La tartare è perfetta come spalmabile, con insalate, pasta o come contorno al pesce o agli asparagi alla griglia.

Proprietà salutari delle alghe

Le alghe sono molto versatili e possono essere usate come ingrediente in tutti i tipi di piatti e per condire. Inoltre, le alghe sono molto salutari perché contengono molti nutrienti e vitamine diverse:

 

  • Contengono molto iodio. Anche una piccola quantità copre il fabbisogno giornaliero.
  • Tra le altre cose, le alghe contengono proteine, fibre solubili e insolubili, vitamine B1 e B2, ferro, manganese, rame, vitamina B12 e grassi omega-3.
  • In quantità minori, contengono anche vitamine A, C, E e K, acido folico, zinco, sodio, calcio e magnesio.
  • Le alghe contengono antiossidanti

 

Indicazioni per mangiare le alghe

Le alghe sono naturalmente ricche di iodio. Mentre lo iodio è molto importante per la normale funzione tiroidea, un’assunzione eccessiva può portare a disfunzioni della tiroide. Pertanto, si raccomanda un’assunzione media giornaliera di non più di 0,2 mg di iodio. Il contenuto di iodio varia a seconda del tipo di alghe e del metodo di preparazione. Pertanto, si prega di prestare attenzione alle informazioni sulla confezione.

Allergeni

Può contenere tracce di crostacei, molluschi e pesce.

Ingredienti:

Alghe marine* (spaghetti di mare 19%, wakame 19%, lattuga di mare 15%), olio extravergine d’oliva*, sottaceti*, olio di girasole*, cipolle*, capperi*, acqua, sale*, curry* 0,4% (contiene senape), aceto di vino* e spezie*.
*Ingredienti da coltivazione biologica controllata.

Informazioni nutrizionali

  • Valori
    per 100 g
  • Energie
    768/186 kJ/kcal
  • Fette
    18g
  • -davon gesättigte Fettsäuren
    2,8g
  • Kohlenhydrate
    3,9g
  • -davon Zucker
    0g
  • Balaststoffe
    3,5g
  • Eiweiß
    1,3g
  • Salz
    2,2g

Origine: Spagna

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0.170 kg
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