Polvere Di Curcuma Bio

200 grammi

Polvere Di Curcuma Bio

Curcuma, una pianta della famiglia dello zenzero. Il suo rizoma (tronco sotterraneo) è usato come spezia culinaria e medicina tradizionale. In passato, la curcuma veniva utilizzata nell’Ayurveda e in altri sistemi medici tradizionali indiani, nonché nei sistemi medici dell’Asia orientale come la medicina tradizionale cinese. In India, è stato tradizionalmente utilizzato per malattie della pelle, del tratto respiratorio superiore, delle articolazioni e del sistema digerente. Oggi la curcuma è pubblicizzata come integratore alimentare per un’ampia varietà di condizioni, tra cui artrite, indigestione, infezioni respiratorie, allergie, malattie del fegato, depressione e molte altre. La curcuma è una spezia ampiamente utilizzata e un ingrediente chiave nel curry in polvere. La curcumina è un componente principale della curcuma, e le attività della curcuma sono comunemente attribuite ai curcuminoidi (curcumina e sostanze strettamente correlate). La curcumina è ciò che conferisce alla curcuma il suo colore giallo. La nostra polvere di curcuma proviene dall’India. Il gusto è abbastanza intenso, quindi inizia con una piccola quantità e aumentala una volta che ti sarai abituato. Divertiti a sperimentare con questa radice d’oro! Può essere utilizzato in vari curry. È anche bevibile se miscelato con latte vaccino o vegetale. Puro aroma vegano paradisiaco e salutare direttamente dall’India. Gli integratori di curcuma sono fatti dal rizoma essiccato e tipicamente contengono una miscela di curcuminoidi. La curcuma viene anche trasformata in una pasta per le condizioni della pelle.

Condisci risotti, intingoli, legumi e salse o usali per preparare il famoso “latte d’oro”. La nostra curcuma cresce in India. La spezia dal colore giallo intenso è stata utilizzata lì per oltre 4000 anni.

Origine:

India

Ingredienti:

Radice di curcuma essiccata e macinata proveniente da coltivazione biologica controllata

Conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Energia 1533 kJ / 367 kcal
grassi 9,9 g di
cui acidi grassi saturi 2,9 g
carboidrati 58,2 g di
cui zuccheri 57,6 g
fibre 6,7 g
proteine ​​7,8 g
sale 0,095 g

Allergeni:

può contenere tracce di pezzi di curcuma