Polvere Di Curcuma Bio

Polvere Di Curcuma Bio

Curcuma, una pianta della famiglia dello zenzero. Il suo rizoma (tronco sotterraneo) è usato come spezia culinaria e medicina tradizionale. In passato, la curcuma veniva utilizzata nell’Ayurveda e in altri sistemi medici tradizionali indiani, nonché nei sistemi medici dell’Asia orientale come la medicina tradizionale cinese. In India, è stato tradizionalmente utilizzato per malattie della pelle, del tratto respiratorio superiore, delle articolazioni e del sistema digerente. Oggi la curcuma è pubblicizzata come integratore alimentare per un’ampia varietà di condizioni, tra cui artrite, indigestione, infezioni respiratorie, allergie, malattie del fegato, depressione e molte altre. La curcuma è una spezia ampiamente utilizzata e un ingrediente chiave nel curry in polvere. La curcumina è un componente principale della curcuma, e le attività della curcuma sono comunemente attribuite ai curcuminoidi (curcumina e sostanze strettamente correlate). La curcumina è ciò che conferisce alla curcuma il suo colore giallo. La nostra polvere di curcuma proviene dall’India. Il gusto è abbastanza intenso, quindi inizia con una piccola quantità e aumentala una volta che ti sarai abituato. Divertiti a sperimentare con questa radice d’oro! Può essere utilizzato in vari curry. È anche bevibile se miscelato con latte vaccino o vegetale. Puro aroma vegano paradisiaco e salutare direttamente dall’India. Gli integratori di curcuma sono fatti dal rizoma essiccato e tipicamente contengono una miscela di curcuminoidi. La curcuma viene anche trasformata in una pasta per le condizioni della pelle.

Condisci risotti, intingoli, legumi e salse o usali per preparare il famoso “latte d’oro”. La nostra curcuma cresce in India. La spezia dal colore giallo intenso è stata utilizzata lì per oltre 4000 anni.

Ricetta per Latte d’Oro:

Deliziosa e Nutriente Ricetta per Latte d’Oro

Scopri l’antico segreto del benessere con la nostra polvere di curcuma biologica preparando un rilassante Latte d’Oro. Questa bevanda ayurvedica combina il potere curativo della curcuma con i sapori confortanti del latte e delle spezie, offrendo un perfetto equilibrio di gusto e benefici per la salute.

Ingredienti:

• 1 tazza di latte (animale o vegetale)
• 1 cucchiaino di polvere di curcuma biologica
• 1/2 cucchiaino di polvere di cannella
• 1/4 cucchiaino di polvere di zenzero
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero
• Un pizzico di pepe nero (migliora l’assorbimento della curcuma)
• Opzionale: un pizzico di pepe di Cayenna per un tocco piccante

Istruzioni:

1. In un pentolino piccolo, riscaldare il latte a fuoco medio fino a che non sia caldo ma non bollente.
2. Aggiungere la polvere di curcuma, la polvere di cannella, la polvere di zenzero e il pepe nero.
3. Mescolare continuamente per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
4. Ridurre il fuoco e lasciare sobbollire il composto per 3-5 minuti.
5. Togliere dal fuoco e filtrare il latte in una tazza.
6. Dolcificare con miele o sciroppo d’acero a piacere.
7. Goditi il tuo Latte d’Oro caldo e assapora il calore e il benessere che offre.

Origine:

India

Ingredienti:

Radice di curcuma essiccata e macinata proveniente da coltivazione biologica controllata

Conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Energia 1533 kJ / 367 kcal
grassi 9,9 g di
cui acidi grassi saturi 2,9 g
carboidrati 58,2 g di
cui zuccheri 57,6 g
fibre 6,7 g
proteine ​​7,8 g
sale 0,095 g

Allergeni:

può contenere tracce di pezzi di curcuma