Peperone rosso

5,90  (59,00 /Kg)

100g | pepe rosso | dolce-caldo | origine: India

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COD: 163 Categorie: ,

Descrizione

100g

 

Peperone rosso intero

Il pepe rosso è la più rara di tutte le varietà di pepe per due motivi. In primo luogo, il sole dà ai grani di pepe la loro colorazione rossa profonda. Ne consegue che il pepe rosso deve maturare a lungo. Inoltre, i lavoratori dei campi devono raccoglierlo a mano.

 

Il peperone rosso è caratterizzato soprattutto dal suo gusto speciale:

Durante il lungo periodo di maturazione, molto zucchero può essere immagazzinato nel frutto del peperone. Questo rende i grani di pepe non solo piccanti, ma anche leggermente dolci.

 

Grazie al suo aroma di pepe particolarmente intenso e al suo calore piccante, il peperone rosso è particolarmente adatto a condire salse piccanti, insalate, verdure, condimenti, fritture brevi e molto altro.

 

 

Ingredienti:

Pepe rosso

Origine:

India

 

 

Valori nutrizionali e risultati delle analisi (per 100 g) 

Energia 1338 kJ / 320 kcal
Grasso 6 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 70 g
di cui zucchero 42 g
Fibra alimentare 28 g
Proteina 10 g
Sale 0,09 g

Informazioni aggiuntive

  • Peso
    0.1 kg
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