Garam Masala – Miscela di spezie indiane (fatta a mano)
La ricetta del successo del nostro garam masala è la polvere fatta a mano. Il Garam Masala viene talvolta utilizzato da solo, ma può anche essere mescolato con altre spezie. Si tratta di una miscela di spezie macinate comunemente utilizzate nella cucina indiana. Le spezie per il garam masala vengono solitamente tostate per esaltare il sapore e l’aroma e poi macinate. La parola masala significa semplicemente “spezie” e garam significa “caldo”. Tuttavia, il garam masala non è necessariamente una miscela particolarmente piccante. La nostra polvere è priva di glutine, vegana e vegetariana.
Caratteristiche principali:
Freschezza raccolta a mano: ogni spezia viene selezionata da mani esperte per garantire la massima qualità e freschezza.
Miscela di sapori unica: una combinazione armoniosa di note dolci, salate e piccanti, tipiche della cucina indiana.
Ingredienti di alta qualità: spezie accuratamente selezionate, combinate secondo le pratiche artigianali tradizionali, rappresentano la ricca tradizione delle spezie dell’India.
Artigianato tradizionale: la miscela è realizzata secondo antiche pratiche artigianali per preservare l’autentica esperienza delle spezie dell’India.
Consigli per l’uso:
Curry autentici: date ai vostri curry un sapore incomparabile e autentico con il garam masala.
Piatti alla griglia: Condite le verdure, la carne o il pesce grigliati con un pizzico di garam masala per ottenere un inconfondibile tocco di sapori indiani.
Piatti di riso aromatizzati: Intensificate il sapore dei vostri piatti di riso aggiungendo il garam masala.
Il garam masala non è solo una spezia, ma un viaggio culinario attraverso i diversi sapori dell’India. Lasciatevi sedurre dalla magia di questa miscela magistralmente selezionata a mano e scoprite l’arte delle spezie indiane in ogni cucchiaio.
Ingredienti:
Coriandolo, cumino, chiodi di garofano, cannella, pepe nero, zafferano cobra, pietra nera in polvere, cardamomo grande, anice stellato, peperoncino rosso, semi di sesamo, noce moscata, semi di pappa, cumino nero, sale, curcuma, alloro indiano.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Allergeni
| Uova o prodotti a base di uova | non incluso | |
| Arachidi o prodotti a base di arachidi | non incluso | |
| Pesce o prodotti ittici | non incluso | |
| cereali o prodotti a base di cereali contenenti glutine |
non incluso | |
| Crostacei o prodotti a base di crostacei | non incluso | |
| Latte o prodotti derivati dal latte, compreso il lattosio |
non incluso | |
| Lupini o prodotti a base di lupini | non incluso | |
| Frutta a guscio o prodotti a base di noci | non incluso | |
| Prodotti a base di sedano o sedano | non incluso | |
| Prodotti a base di senape o senape | non incluso | |
| Semi di sesamo o prodotti a base di sesamo | non incluso | |
| Soia o prodotti a base di soia | non incluso | |
| Anidride solforosa o solfiti (più di 10 mg / kg o 10 mg / l SO2) |
No | |
| Molluschi o prodotti a base di molluschi | non incluso |
Può contenere tracce di spezie.