Datteri Barhi – Naturalmente Secchi e Morbidi da Masticare
I datteri Barhi secchi si distinguono per la loro consistenza gommosa e asciutta, con un sapore ricco che ricorda il caramello e il miele. Non sono datteri freschi, ma naturalmente essiccati, senza zuccheri aggiunti: una vera delizia da gustare lentamente.
Ideali come snack sano, dolcificante naturale o ingrediente in ricette creative!
✅ Come usarli:
• Da gustare come snack direttamente dal pacco
• Tritati in muesli, porridge o yogurt
• Frullati in smoothie o energy balls
• Abbinati a formaggi freschi o frutta secca
🍪 Ricetta: Energy Balls ai Datteri Barhi
Ingredienti:
• 10 datteri Barhi denocciolati
• 1/2 tazza di mandorle
• 1/4 tazza di noci
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 1 cucchiaio di cacao amaro (opzionale)
• Un pizzico di sale
Preparazione:
1. Ammollare i datteri in acqua calda per 10 minuti.
2. Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto denso.
3. Formare palline, raffreddare 30 minuti.
4. Conservare in un contenitore ermetico per 1 settimana.