Anguria secca biologica
L’anguria è originaria dell’Africa, poiché ha bisogno di un clima caldo e secco per prosperare perfettamente. I cocomeri sono estremamente poveri di calorie e sono quindi un perfetto alimento dietetico. Inoltre, i cocomeri contengono grandi quantità di sostanze vitali e minerali che sostengono il sistema immunitario del corpo. Ora ti starai chiedendo perché essicciamo all’aria le angurie con un così alto contenuto d’acqua. È semplice – in primo luogo, i frutti rossi hanno una durata di conservazione molto più lunga quando sono essiccati, quindi ora puoi goderteli fuori stagione senza problemi. Inoltre, logicamente, le angurie secche non hanno più la loro solita consistenza morbida e succosa, ma sono molto più croccanti, quasi croccanti. Ma non preoccupatevi, il sapore intenso dell’anguria rimane naturalmente.
Uso dell’anguria essiccata
L’anguria essiccata è un perfetto spuntino estivo, può essere usata in muesli o yogurt a piacere o può anche essere usata per la cottura al forno o nelle macedonie. A causa della consistenza croccante dovuta al processo di essiccazione, i nostri pezzi di anguria sono anche un perfetto condimento per frullati o cocktail. I nostri cocomeri secchi sono anche perfetti da combinare con un’insalata estiva, perché aggiungono una croccantezza speciale!
Vantaggi della nostra frutta secca
Le nostre angurie secche sono essiccate all’aria e provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche controllate. Il processo di essiccazione dà alla frutta una durata di conservazione molto più lunga. Spesso, l’aggiunta di zolfo alla frutta secca impedisce che diventi visivamente sgradevole, conservando così il colore brillante della sua polpa. La frutta solforata può causare intolleranze o reazioni allergiche nelle persone sensibili. Tuttavia, le nostre angurie sono completamente non solforate e senza additivi, per questo il colore della polpa può cambiare leggermente. Questo non è assolutamente un segno di scarsa qualità, ma semplicemente un segno che si tratta di un frutto naturale al 100%.
Ingredienti:
Anguria da coltivazione biologica controllata