Tomates séchées salées bio
La tomate est l’un des légumes les plus populaires en Allemagne et appartient à la famille des morelles noires. Les tomates séchées sont similaires à nos pastèques séchées, car les tomates fraîches et les pastèques fraîches ont toutes deux une teneur en eau d’environ 90 %. Mais ne vous inquiétez pas, le goût et tous les ingrédients sains sont entièrement préservés pendant le processus de séchage à l’air. En outre, nos tomates sont non sulfurées et donc 100% authentiques et naturelles.
Les tomates séchées sont intensément fruitées et sucrées et, comme leur nom l’indique, plutôt sèches. La différence avec nos autres tomates séchées est qu’elles sont salées afin de pouvoir être conservées plus longtemps. Elles allient donc la saveur arômatiques des tomates avec une touche de sel.
Que peut-on faire avec des tomates séchées ?
Les tomates séchées et salées sont également des en-cas délicieux et peu calorique à consommer entre les repas. Vous pouvez également utiliser les tomates salées dans de nombreux plats. Par exemple, dans les cakes salés, les sauces tomate, les salades, avec les pommes de terre, avec les légumes, les gratins ou les ciabatta aux tomates séchées et bien plus encore. Les tomates séchées sont également parfaites pour un dip de tomates séchées légèrement salé ou un pesto maison, car elles apportent une saveur plus relevée que les tomates fraîches. Vous pouvez également faire mariner les tomates séchées dans de l’huile pour ajouter plus de saveurs délicieuses et les faire durer encore plus longtemps.
Notre conseil : Nous trouvons que les tomates séchées sont plus délicieuses avec des pâtes. Donc, si vous voulez faire une salade de pâtes méditerranéenne avec des tomates séchées, nous vous recommandons nos pâtes artisanales d’Italie pour l’accompagner.
Les tomates séchées sont-elles bonnes pour la santé ?
Les tomates sont l’un des légumes les plus populaires de nos jours. La raison en est simple : les tomates contiennent de nombreuses substances vitales. La tomate contient de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. Leurs ingrédients agissent également comme des antioxydants. Cela signifie qu’ils renforcent le cœur et la circulation, aident à lutter contre les maladies chroniques et favorisent la santé des muqueuses, des os, des yeux, des muscles et de la peau.
Les avantages de nos légumes secs
Nos tomates séchées sont séchées à l’air et proviennent exclusivement de cultures biologiques contrôlées. Le processus de séchage donne aux fruits une durée de conservation beaucoup plus longue. Souvent, l’ajout de soufre aux fruits secs permet d’éviter qu’ils ne deviennent visuellement inesthétiques, préservant ainsi la couleur vive de leur chair. Les fruits sulfurisés peuvent provoquer des intolérances ou des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Cependant, nos tomates sont totalement non sulfurées et sans aucun additif, c’est pourquoi la couleur de la chair peut légèrement changer. Ce n’est absolument pas un signe de mauvaise qualité, mais simplement un signe qu’il s’agit d’un fruit 100% naturel.
Ingrédients :
Tomate issue de la culture biologique contrôlée, sel