Safran

9,00  (900,00 /100g) inkl.MwSt.

  • 1g
  • Récolté à la main
  • “Or rouge”
  • Délicieux dans les plats de riz, de viande & de poisson

 

Sans conservateurs/additifs
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Sans Gluten
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Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
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Vegan
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Description

Safran

L’épice florale avec son goût amer-aromatique, légèrement piquant et son parfum épicé donne à toutes sortes de plats de viande et de poisson, de riz et de pâtisseries une note très spéciale et unique et la couleur riche et dorée typique.

«Za’fran» est le mot arabe pour «être jaune».

La culture a commencé il y a plus de 1000 ans en Grèce et en Espagne. «L’or rouge» est une épice de luxe depuis l’Antiquité. Le safran est particuièrement difficile à extraire et coûte par conséquent cher. La récolte est laborieusement effectuée à la main, même aujourd’hui. Le safran est maintenant principalement cultivé en Iran et en Europe – par exemple en Espagne, dans le sud de la France, en Italie et en Suisse. Le plateau castillan au sud de Madrid est la plus grande zone de culture européenne.

Ingrédients:

Safran

Informations de stockage :

Conserver au frais et au sec.

 


Allergènes

Œufs ou ovoproduits non contenu
Arachides ou produits d’arachide non contenu
Poisson ou produits de la pêche non contenu
céréales
ou produits céréaliers contenant du gluten
non contenu
Crustacés ou produits crustacés non contenu
Lait ou produits laitiers,
y compris le lactose
non contenu
Lupins ou produits de lupin non contenu
Noix ou produits à base de fruits à coque non contenu
Céleri ou produits de céleri non contenu
Produits de moutarde ou moutarde non contenu
Graines de sésame ou produits de sésame non contenu
Produits de soja ou de soja non contenu
Dioxyde de soufre ou sulfites
(plus de 10 mg / kg ou 10 mg / l de SO2)
Non
Mollusques ou produits à base de mollusques non contenu

Informations complémentaires

  • Poids
    0,001 kg
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