Poudre De Curcuma Moulu Bio
Le curcuma, une plante de la famille du gingembre. Son rhizome (tronc souterrain) est utilisé comme épice culinaire et médecine traditionnelle. Dans le passé, le curcuma était utilisé dans l’Ayurveda et d’autres systèmes médicaux traditionnels indiens, ainsi que dans les systèmes médicaux d’Asie de l’Est tels que la médecine traditionnelle chinoise. En Inde, il est traditionnellement utilisé pour les maladies de la peau, des voies respiratoires supérieures, des articulations et du système digestif. Aujourd’hui, le curcuma est annoncé comme un complément alimentaire pour une grande variété de conditions, y compris l’arthrite, l’indigestion, les infections respiratoires, les allergies, les maladies du foie, la dépression et bien d’autres. Le curcuma est une épice largement utilisée et un ingrédient clé de la poudre de curry. La curcumine est un composant principal du curcuma, et les activités du curcuma sont généralement attribuées aux curcuminoïdes (curcumine et substances étroitement apparentées). La curcumine est ce qui donne au curcuma sa couleur jaune. Notre poudre de curcuma vient d’Inde. Le goût est assez intense, alors commencez par une petite quantité et augmentez-la une fois que vous vous y êtes habitué. Amusez-vous à expérimenter cette racine dorée! Il peut être utilisé dans divers currys. Il est également buvable lorsqu’il est mélangé avec du lait de vache ou du lait végétal. Arôme pur végétalien céleste et sain tout droit venu d’Inde. Les suppléments de curcuma sont fabriqués à partir du rhizome séché et contiennent généralement un mélange de curcuminoïdes. Le curcuma est également transformé en pâte pour les affections cutanées.
Assaisonnez les plats de riz, les dips, les légumineuses et les sauces ou utilisez-les pour préparer le populaire «lait doré». Notre curcuma pousse en Inde. L’épice de couleur jaune intense y est utilisée depuis plus de 4000 ans.
Délicieuse et Nutritive Recette de Lait Doré Latte
Découvrez le secret ancien du bien-être avec notre poudre de curcuma bio en préparant un Lait Doré Latte apaisant. Cette boisson ayurvédique combine le pouvoir guérisseur du curcuma avec les saveurs réconfortantes du lait et des épices, offrant un mélange parfait de goût et de bienfaits pour la santé.
Ingrédients :
- 1 tasse de lait (animal ou végétal)
- 1 cuillère à café de poudre de curcuma bio
- 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle
- 1/4 cuillère à café de poudre de gingembre
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
- Une pincée de poivre noir (améliore l’absorption du curcuma)
- Optionnel : une pincée de poivre de Cayenne pour une touche épicée
Instructions :
- Dans une petite casserole, chauffer le lait à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit chaud mais non bouillant.
- Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de cannelle, la poudre de gingembre et le poivre noir.
- Remuer continuellement pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 3 à 5 minutes.
- Retirer du feu et filtrer le latte dans une tasse.
- Sucrer avec du miel ou du sirop d’érable selon votre goût.
- Savourez votre Lait Doré Latte chaud et appréciez la chaleur et le bien-être qu’il procure.
Pourquoi le Lait Doré Latte ? Notre Lait Doré Latte n’est pas seulement une boisson délicieuse, mais aussi une source de bienfaits pour la santé. La combinaison de curcuma bio et d’autres épices aide à réduire l’inflammation, à renforcer l’immunité et à favoriser la santé digestive. Parfait pour une soirée cosy ou un début de matinée rafraîchissant, ce latte deviendra votre boisson de prédilection pour allier goût et bien-être.
Découvrez les bienfaits de notre poudre de curcuma bio en faisant de ce Lait Doré Latte une partie intégrante de votre routine quotidienne. Adoptez la tradition, savourez le goût et ressentez les bienfaits à chaque gorgée.
Ingrédients:
Racine de curcuma séchée et moulue provenant d’une culture biologique contrôlée
Espace de rangement:
Conserver au frais et au sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Énergie 1533 kJ / 367 kcal
graisses 9,9 g
dont acides gras saturés 2,9 g
glucides 58,2 g
dont sucres 57,6 g
fibres 6,7 g
protéines 7,8 g
sel 0,095 g
Allergènes:
Peut contenir des traces de morceaux de curcuma