Poudre de caroube bio

Poudre de caroube biologique

Découvrez la douceur naturelle et la richesse de la poudre de caroube biologique de Dattelmann, votre source de confiance pour des ingrédients végétaux de haute qualité. Notre poudre de caroube est fabriquée à partir des meilleures gousses de caroube, soigneusement sélectionnées auprès de fermes durables pour garantir une pureté et un goût exceptionnels. Naturellement sans caféine et dépourvue de l’amertume souvent associée au cacao, la poudre de caroube Dattelmann est parfaite pour ceux qui cherchent à éviter la caféine tout en profitant d’une saveur douce et chocolatée. Utilisez-la dans vos recettes préférées ou en substitut du cacao pour une touche sucrée et naturelle.

Chez Dattelmann, nous nous engageons à offrir des ingrédients de la plus haute qualité, et notre poudre de caroube biologique en est un excellent exemple. Riche en calcium, en fibres et en antioxydants, c’est un ajout sain à tout régime alimentaire. Sans théobromine, elle est également sans danger pour les enfants et les animaux de compagnie. Contrairement à de nombreuses marques conventionnelles, notre poudre de caroube est issue d’une production éthique et durable, garantissant que chaque cuillère que vous consommez est non seulement bénéfique pour votre santé, mais soutient également l’environnement et le commerce équitable.

La poudre de caroube biologique Dattelmann est peu transformée pour préserver ses nutriments et son goût naturel, vous offrant un produit aussi proche de la nature que possible. Que vous l’utilisiez pour vos pâtisseries, dans des smoothies ou dans une boisson chaude sans caféine, notre poudre de caroube se distingue par sa texture lisse et son goût délicieux. Sans additifs, conservateurs ni arômes artificiels, vous pouvez être sûr de consommer un produit de qualité supérieure.

Recette : Pain à la banane et caroube

Ingrédients :

• 2 bananes mûres écrasées
• 1/3 tasse d’huile de coco fondue
• 1/2 tasse de poudre de caroube biologique
• 1 1/2 tasse de farine complète
• 1/4 tasse de miel ou sirop d’érable
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à café de sel
• 1 c. à café d’extrait de vanille

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 175°C et graissez un moule à cake.
2. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, l’huile de coco fondue, le miel et la vanille.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre de caroube, le bicarbonate et le sel.
4. Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à homogénéité.
5. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire pendant 50-60 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
6. Laissez refroidir avant de trancher et savourez la douceur naturelle de la caroube.

Ingrédients :

Caroube *

*provenant d’une culture biologique contrôlée

Conseils de stockage :

À conserver dans un endroit frais et sec.