Pastèque séchée biologique
La pastèque est originaire d’Afrique, car elle a besoin d’un climat chaud et sec pour se développer parfaitement. Les pastèques sont extrêmement pauvres en calories et constituent donc un aliment de régime parfait. En outre, les pastèques contiennent de grandes quantités de substances vitales et de minéraux qui soutiennent le système immunitaire de l’organisme.
Vous vous demandez sans doute pourquoi nous séchons à l’air libre des pastèques dont la teneur en eau est si élevée. C’est simple. Tout d’abord, les fruits rouges se conservent beaucoup plus longtemps lorsqu’ils sont séchés, ce qui vous permet de les déguster hors saison sans problème. De même, logiquement, les pastèques séchées n’ont plus leur habituelle texture juteuse et molle, mais sont beaucoup plus croquantes, presque croustillantes. Mais ne vous inquiétez pas, la saveur intense de la pastèque reste bien sûr présente.
Utilisation de la pastèque séchée
La pastèque séchée est un en-cas estival parfait, elle peut être utilisée dans des mueslis ou des yaourts à volonté, ou encore dans des salades de fruits. En raison de leur texture croquante due au processus de séchage, nos morceaux de pastèque constituent également une garniture parfaite pour les smoothies ou les cocktails. Nos pastèques séchées sont également parfaites pour être combinées avec une salade d’été, car elles ajoutent un croquant particulier !
Les avantages de nos fruits secs
Nos pastèques séchées sont séchées à l’air libre et proviennent exclusivement de cultures biologiques contrôlées. Le processus de séchage donne aux fruits une durée de conservation beaucoup plus longue. Souvent, l’ajout de soufre aux fruits secs permet d’éviter qu’ils ne deviennent visuellement inesthétiques, préservant ainsi la couleur vive de leur chair. Les fruits sulfurisés peuvent provoquer des intolérances ou des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Cependant, nos pastèques sont totalement non sulfurées et sans aucun additif, c’est pourquoi la couleur de la chair peut légèrement changer. Ce n’est absolument pas un signe de mauvaise qualité, mais simplement un signe qu’il s’agit d’un fruit 100% naturel.
Ingrédients :
Pastèque en culture biologique contrôlée