Zataar
Le zatar est une plante à épices très aromatique, qui pousse à l’état sauvage. L’arôme est un mélange de thym, de marjolaine et d’origan. Le mot za’atar signifie “thym” en arabe. Cette herbe est également appelée “marjolaine syrienne”.
A quoi sert le zataar ?
Notre zataar est un mélange d’épices traditionnel qui est souvent servi comme “épice de petit-déjeuner” avec du pain, de l’huile, du houmous, des salades, mais aussi dans des marinades, des dips, des vinaigrettes ou avec des légumes. Essayez de faire votre propre houmous avec notre délicieuse recette de houmous et assaisonnez-le avec du zatar.
Ingrédients :
Feuilles de thym, épices, graines de sésame, sel, acide citrique, huile de soja.
Stockage :
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’air.