Noix de cajou concassées vrac
Les noix de cajou sont probablement le classique l’un des oléagineux les plus prisés. Saviez-vous qu’à proprement parler, les noix de cajou ne sont pas du tout des noix, mais plutôt des amandes ? Mais qu’il s’agisse de noix ou d’amandes, nos noix de cajou ont une texture croquante et tendre et enchantent tous les amateurs de noix de cajou avec leur arôme légèrement beurré. Elles sont non grillées et non salées afin de pouvoir apprécier leur saveur à l’état naturel.
En plus de nos noix de cajou entières, nous proposons également la variante moins chère des noix de cajou brisées. En cassant la coque de la noix, on obtient, en plus des noix de cajou entières, la caillebotte dite de cajou.
Les noix de cajou concassées ne sont en aucun cas inférieures en goût à nos noix de cajou entières. Que ce soit dans le muesli, rôti sur des plats au curry ou pour la cuisson au four, nos caillés de cajou sont un véritable multitalent dans la cuisine. Les noix de cajou sont également très populaires dans la cuisine végétalienne. En raison de leur profil de saveur neutre et de leur faible densité de fibres, les grains peuvent être facilement transformés en lait, yaourt, fromage à la crème, fromage, crèmes dessert ou gâteaux crus.
De plus, les nutriments des noix de cajou sont impressionnants. Ils constituent une source de protéines végétales de haute qualité, avec 18 g de protéines pour 100 g. Ils vous fournissent également du magnésium, du potassium et du zinc de haute qualité, ainsi qu’une bonne quantité de tryptophane, un acide aminé. Le tryptophane est converti dans notre corps en sérotonine, l’hormone du bonheur. Cela signifie que nos noix de cajou sont de bonne humeur et ont un goût super délicieux !
Ingrédients :
Noix de cajou 100%.
Origine :
Burkina Faso
Stockage :
Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, enveloppés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 2416 kJ/577,00 Kcal
Lipides 43,9 g
dont acides gras saturés 7,8 g
dont acides gras monoinsaturés 23,80 g
dont acides gras polyinsaturés 7,80 g
Glucides 26,9 g
dont sucre 5,9 g
Fibres alimentaires 3,3 g
Protéines 18,2 g
Sodium 12 mg
Sel 0,03 g
Allergènes
+ = présent / – = non présent / o = peut contenir des traces de
– Céréales contenant du gluten et produits fabriqués à partir de céréales contenant du gluten*.
– Crustacés et produits dérivés des crustacés
– Oeufs et produits dérivés des oeufs
– Poissons et produits dérivés du poisson
– Arachides et produits dérivés des arachides
– Le soja et les produits dérivés du soja
– Lait et produits dérivés du lait (y compris le lactose)
+ Noix et produits dérivés des noix**
– Céleri et ses produits
– Moutarde et produits à base de moutarde
– Graines de sésame et produits dérivés + Graines de sésame et produits dérivés
– Anhydride sulfureux et sulfites (E220 t/m E228) > 10 mg/kg
– Lupin et ses produits
– Mollusques et produits dérivés des mollusques
* Blé, seigle, orge, avoine, épeautre et leurs produits
** Amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana),
Noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan
(Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noix du Brésil (Bertholletia excelsa),
Pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia (Macadamia ternifolia)