Flocons de levure maltée

4,70  (18,80 /Kg) inkl.MwSt.

  • 250g
  • Saveur de fromage
  • Vegan
  • Idéal sur les soupes, salades, pâtes
  • Facilite le transit alimentaire
  • Allemagne
Sans conservateurs/additifs
Sans conservateurs/additifs
Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
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Vegan
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Description

Flocons de levure maltée

Levure inactive séchée au rouleau avec malt, séchée. Elle est aussi appelée levure nutritionnelle ou levure noble. Les flocons de levure riches en nutriments ont un goût épicé proche de celui du fromage et une apparence proche de celle du parmesan. Elle constitue à ce titre un excellent substitut au fromage pour les végétaliens.

Qu’est-ce que la levure maltée ?

La levure maltée est un champignon microscopique qui permet la fermentation du maltose et du pain et qui constitue un remarquable complément alimentaire naturel aux nombreux bienfaits.

Quelles sont les bienfaits de la levure maltée ?

La levure maltée favorise le développement de bonnes bactéries qui contribuent à renforcer l’équilibre intestinal. Elle est également riche en protéines végétales et apportent tous les acides aminés essentiels à notre organisme. Elle est une bonne source d’oligo-éléments indispensables comme le calcium, cuivre, fer, magnésium, phosphore, potassium, soufre et zinc. Elle permet également de lutter contre la fatigue, car elle stimule le système immunitaire. Elle favorise également la pousse des cheveux et des ongles. Que de bonnes raisons d’intégrer de la levure maltée dans son régime alimentaire !

Comment utiliser la levure maltée ?

Grâce à son aspect rpoche de celui du parmesan, la levure maltée est idéale pour agrémenter, par exemple, les soupes, les sauces et les plats de légumes, ou les plats de pâte.

Ingrédients: 

Levure *, malt d’orge *, sel de mer

Informations de stockage: 

Conserver dans un endroit frais et sec.

 


Les allergènes

Œufs ou ovoproduits non contenu
Arachides ou produits d’arachide non contenu
Poisson ou produits de la pêche non contenu
céréales
ou produits céréaliers contenant du gluten
contenu
Crustacés ou produits crustacés non contenu
Lait ou produits laitiers,
y compris le lactose
non contenu
Lupins ou produits de lupin non contenu
Noix ou produits à base de fruits à coque non contenu
Céleri ou produits de céleri non contenu
Produits de moutarde ou moutarde non contenu
Graines de sésame ou produits de sésame non contenu
Produits de soja ou de soja non contenu
Dioxyde de soufre ou sulfites
(plus de 10 mg / kg ou 10 mg / l de SO2)
Non
Mollusques ou produits à base de mollusques non contenu

 


Valeurs nutritionnelles et résultats d’analyse (100 g chacun) 

Energie 1443 kJ / 345 kcal
Lipides 5,0 g
dont acides gras saturés 1,3 g
Glucides 38,0 g
dont sucres 5,0 g
Fibre 20,0 g
Protéines 27,0 g
Sel 1 000 g

VITAMINES ET MINÉRAUX: pour 100 g

Vitamine B1: 18 mg

Vitamine B2: 8 mg

Vitamine B6: 20 mg

Acide pantothénique: 42 mg

Acide folique: 500 µg

Phosphore: 2900 mg

Magnésium: 140 mg

Zinc: 18 mg

Origine: Allemagne

Informations complémentaires

  • Poids
    0,25 kg
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