Huile de cumin noir bio

14,98  (149,80 /L)

100ml | huile de cumin noir | pressé à froid | bio | végétalien | origine : Egypte

Bio
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Sans conservateurs/additifs
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Sans Gluten
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Sans huile de Palme
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Sans sucre ajouté
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Vagan
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Description

100ml

 

Huile de cumin noir biologique pressée à froid

L’huile de cumin noir est extraite par pression à froid des graines mûres de la Nigella sativa, une plante oléagineuse originaire de la Méditerranée. De cette façon, les ingrédients précieux sont particulièrement bien conservés. Le goût du cumin noir rappelle beaucoup celui du cumin. Il a un goût légèrement piquant, épicé et éthéré. Le cumin noir égyptien se caractérise par sa couleur dorée, légèrement rougeâtre et chatoyante, et sa teneur en antioxydants. Bien que l’huile de cumin noir soit dominée par l’acide linoléique essentiel, deux fois insaturé (oméga-6), elle contient également un peu d’acide alpha et gamma-linolénique. Les acides gras polyinsaturés ne sont pas stables à la chaleur. L’huile précieuse doit donc être utilisée pour les salades et autres plats froids.

 

Ingrédients :

Huile de cumin noir pressée à froid*.

*de la culture biologique contrôlée

Origine :

Égypte

 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml :

Énergie 3766 kJ / 900 kcal
Matières grasses totales 100,0 g
dont acides gras saturés 15,0 g
Glucides 0,0 g
dont sucre 0,0 g
Fibres alimentaires 0,0 g
Protéines 0,0 g
Sel 0,000 g

Origine: Égypte

Informations complémentaires

  • Poids
    0.1 kg
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