Gingembre confit
Le gingembre est une plante qui pousse dans la plupart des régions tropicales et ensoleillées, en particulier en Asie. Sa racine, aussi appelée rhizome, est très apprécié en gastronomie pour le goût qu’elle procure, et naturellement sucré mais elle est aussi réputée pour être aphrodisiaque et posséder plusieurs propriétés thérapeutiques.
Il est confit et peut donc servir comme une collation savoureuse et saine. Que ce soit au bureau ou à l’école, il s’agit d’une garnitude idéale pour rendre vos tartine de pain encore plus gourmande !
Ingrédients :
- Gingembre 50%
- Sucre 50%
Stockage : conserver au frais et au sec
Allergènes
| Oeufs | non contenu | |
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Arachides |
non contenu | |
| Poissons | non contenu | |
| Céréales contenant du gluten | non contenu | |
| Crustacés | non contenu | |
| Lait, lactose | non contenu | |
| Lupin | non contenu | |
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Les noix |
non contenu | |
|
Céleri |
non contenu | |
| Moutarde | non contenu | |
|
Sésame |
non contenu | |
| Soja | non contenu | |
| Traces d’anhydride sulfureux/ sulfites | insignifitant | |
| Mollusques | non contenu |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Calories (en kj/kcal) | 1561/368 |
| Lipides | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 82,5 g |
| dont sucres | 53,5 g |
| Fibres | 4,1 g |
| Protéines | 3,7 g |
| Sel | 67,3 mg |