Farine d’amande

14,90  (14,90 /Kg) inkl.MwSt.

  • 1kg
  • Alternative à la farine de blé
  • Sans gluten
  • Convient pour la cuisson
  • Étas-Unis – Australie
Sans conservateurs/additifs
Sans conservateurs/additifs
Sans Gluten
Sans Gluten
Sans huile de Palme
Sans huile de Palme
Sans sucre ajouté
Sans sucre ajouté
Vegan
Vegan

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Description

Farine d’amande

Notre farine d’amande est une alternative saine à la farine de blé conventionnelle. En raison de son léger goût de noisette, il est parfait pour la pâtisserie.

En outre, elle ne contient pas de gluten et convient ainsi parfaitement aux personnes intolérantes au gluten. De plus, elle est naturellement riche en fibres, fournit plus de 50 % de protéines et contient 90% moins de glucides que la farine de blé. Elle est donc particulièrement adaptée aux régimes faibles et glucides et sucres.

 

Quelle est la différence entre farine d’amande et poudre d’amande?

La poudre est la farine d’amande sont deux appelations pour désigner la même chose. La seule différence réside dans la finesse de leur broyage : la poudre est fait d’amandes moulues grossièrement, tandis que la farine a été broyée très finement. La farine d’amande bénéficie donc d’un pouvoir d’absorbtion plus grand que celui de la poudre, ce qui la rend idéale en pâtisserie.

 

Ingrédients :

100% amandes émondées

 


Allergènes

Oeufs non contenu

Arachides

non contenu
Poissons non contenu
Céréales contenant du gluten non contenu
Crustacés non contenu
Lait, lactose non contenu
Lupin non contenu

Noix

contenu

Céleri

non contenu
Moutarde non contenu

Sésame

non contenu
Soja non contenu
Anhydride sulfureux/ sulfites non contenu
Mollusques non contenu

 

Valeurs nutritionnelles

  • Valeurs
    par 100 g
  • Energie
    2535/605 kJ/kcal
  • Lipides
    52,5g
  • -dont acides gras saturés
    4g
  • Glucides
    8,8g
  • -dont sucres
    4,6g
  • Fibres
    9,9g
  • Protéines
    21,4g
  • Sel
    0,05g

Origines: Australie, Etats-Unis (USA)

Informations complémentaires

  • Poids
    1 kg
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