Coucher de soleil à la ferme Saoudienne

Milieu-Août ! Je m’en rappelle comme si c’était hier. Cette chaleur, si forte qu’elle eut marqué nos esprits. 

 

Après avoir fait un long tour de Jeep afin d’inspecter les nouvelles récoltes de dattes sukari sous ce soleil de plomb, je me rendis compte à quel point la différence de température pouvait influer sur le goût des dattes et nous offrir tant de variétés différentes. 

Plus tard, en fin d’après-midi, lorsque la température vint à baisser, nous avons décidé de sortir notre café arabique toujours accompagné d’une datte sukari soft gelée pour regarder le soleil se coucher doucement mais surement, jusqu’à le voir disparaitre au loin, derrières ce mur qu’est l’horizon.