Poivrons séchés non salés en qualité biologique.
Le poivron fait également partie de la famille des morelles, tout comme la tomate. Saviez-vous que, botaniquement parlant, les poivrons sont des baies et non des gousses comme la plupart des gens le pensent ? Le fruit se différencie par sa couleur, sa taille et son piquant. La variété de couleurs des poivrons indique leur degré de maturité respectif. Les poivrons verts ne sont pas encore mûrs, les poivrons jaunes à orange sont à moitié mûrs et les poivrons rouges ont atteint leur pleine maturité.
Nos poivrons séchés sont des poivrons mûrs, rouges et doux. Ils sont doux et ont le même goût que les poivrons grâce au processus de séchage doux.
Les poivrons séchés sont-ils bons pour la santé ?
Le poivron est relativement faible en glucides et en calories. En outre, il contient de grandes quantités de potassium, de magnésium, de zinc et de calcium. Les poivrons rouges sont les plus riches en vitamines. Ils ont une teneur particulièrement élevée en vitamine A et en vitamine C. Ils soutiennent les mécanismes de défense de l’organisme et contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Que faites-vous des poivrons séchés ?
Le poivron est également un légume polyvalent dans la cuisine. Nos poivrons séchés sont délicieux en tant que snack ou en option dans une variété de plats tels que la sauce tomate, le riz aux poivrons et bien plus encore. Ils peuvent également être transformés en dip ou marinés dans l’huile avec diverses herbes.
Les avantages de nos légumes secs
Nos poivrons séchés sont séchés à l’air et proviennent exclusivement de cultures biologiques contrôlées. Le processus de séchage donne aux fruits une durée de conservation beaucoup plus longue. Souvent, l’ajout de soufre aux fruits secs permet d’éviter qu’ils ne deviennent visuellement inesthétiques, préservant ainsi la couleur vive de leur chair. Les fruits sulfurés peuvent provoquer des intolérances ou des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Cependant, nos poivrons sont totalement non sulfurés et sans aucun additif, c’est pourquoi la couleur de la chair peut légèrement changer. Ce n’est absolument pas un signe de mauvaise qualité, mais simplement un signe qu’il s’agit d’un fruit 100% naturel.
Ingrédients :
Paprika issu de la culture biologique contrôlée